臘八蒜的醋可食用嗎?

2023-04-19 10:55:28 來源:南方養生網


【資料圖】

1、泡完臘八蒜的醋汁可以吃,臘八蒜中的醋的味道中也平添了很多蒜香,蒜辣醋酸香溶在一起,香味撲鼻,是吃餃子的最佳佐料,拌涼菜也可以用,味道獨特。

2、泡臘八蒜最好用米醋,米醋色淡,泡過蒜色澤如初,橙黃翠綠,口感酸辣適度,香氣濃而微甜。

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