大眾網記者 朱曉娟 徐宏達 青島報道

【資料圖】

眼下，正值藍莓盛果期。在即墨區潤豐家庭農場，一顆顆如藍寶石般的藍莓綴滿枝頭，散發著濃郁十足的清香，期待著游人的采擷。

眾所周知，藍莓營養價值豐富，具有改善視力，增強免疫力、抗癌、抗氧化和延緩衰老等功能，更是減肥人群的首選水果。藍莓好吃卻難種，因對土壤要求高讓諸多種植戶“望而卻步”，借用潤豐家庭農場負責人于素霞的一句話，一入種植深似海，累并快樂著。

2009年，于素霞父親身體不適，家里的15畝地即將面臨“荒廢”，就這樣，照顧父親和種植就落到了于素霞的肩上。一開始，于素霞想種樹，在與農業農村部門的交流中了解到即墨區要引進藍莓種植項目，她便響應號召學習了有機農業種植，又從大興安嶺購買了藍莓苗，這一種就是14個年頭。

于素霞購買的藍莓苗，主要生長在長白山、大興安嶺、小興安嶺地區，喜愛酸性土壤，且對土壤環境要求嚴格，且掛果期需要1到2年。于素霞算了一筆賬，從投入到收獲，至少需要兩年時間，且果品還不知道如何，就在于素霞要“打退堂鼓”的時候，兒子的多次鼓勵讓她“醍醐灌頂”，堅持了下來。

對土壤要求嚴格，那就拒絕給土壤施化肥、打農藥，先養地3年；

對肥料要求嚴格，那就在每年3月、7月、10月的時候再追施3次有機肥料；

對環境要求嚴格，那就定時人工除草；

……

一攬子操作下，土壤數據、酸堿度達到有機藍莓種植條件。

藍莓種上了，于素霞發現，藍莓的管理難度并不低，但卻因藍莓葉屬酸，所以藍莓不招病蟲害，管理過程中不需用藥，更加契合了有機種植的過程。就這樣，一顆顆在“酵素+有機菌肥+堆肥+優良環境”中自然成熟的藍莓，因果味十足且甘甜、富含膠質，深受游客的喜愛。

通過多年來的摸爬滾打，于素霞所種植的藍莓被即墨區農業農村局授予“采食即墨”共用品牌授權產品，也已經具備了“三品一標”，通過了200多項農產品質量安全檢測，花青素含量也很充足，綠色、有機也隨之成了“沃家泊子藍莓”的顯著標簽。同時，藍莓具有很高的營養價值，為全國各地的商戶以及制藥廠家帶來了優質的原材料。

與此同時，于素霞在自己經營農場之余，選擇帶動更多村民一起做綠色有機農業，為鄉村振興貢獻一份力量。“一個人富不算富，大家富才是真的富。我十幾年摸索出來有機藍莓種植技術已經很成熟了，能利用自己的經驗和技術與大家一起發展綠色、有機種植，帶領鄉親鄰里致富是一件非常開心的事。”于素霞說。

在每年的6月20日左右，即墨區潤豐家庭農場便迎來藍莓采摘季。一株株半人高的果樹上簇簇藍莓果粒飽滿圓潤，色澤鮮亮，表面凝結著白白的果霜，彰顯著十足的新鮮感，即摘即食，享受著滿口馥郁清香的味道。

現如今，潤豐家庭農場按照“農場+基地+農戶+科技”的產業經營模式，開展種植國內外市場具有競爭優勢的產品。農場現有社員6戶，種植基地500多畝，主要發展種植藍莓、秋桃、大櫻桃、甜寶、葡萄等優質品種，暢銷全國各地。