朋友開(kāi)車載我到同安新城彩虹沙灘這玩沙踏浪，真別說(shuō)，這里真的是很好玩很熱鬧，人山人海的，唯一一點(diǎn)不好就是路上太堵車了，因?yàn)閷?shí)在是太多人了！我真是沒(méi)想到現(xiàn)在島外尤其是同安也這么受歡迎了！游玩結(jié)束來(lái)這邊上的陽(yáng)光小鎮(zhèn)吃晚飯，就是在陽(yáng)光城翡麗海岸對(duì)面這的商場(chǎng)，實(shí)在是熱鬧！

令我意料之外的是，沒(méi)想到我大同安也居然有了藍(lán)鰭金槍魚(yú)的現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)魚(yú)秀，今天也算是開(kāi)了眼了！就在陽(yáng)光小鎮(zhèn)頂層的味友豪麗餐廳，本來(lái)想來(lái)吃點(diǎn)小海鮮，沒(méi)想到剛好遇到了餐廳的金槍魚(yú)開(kāi)魚(yú)秀，現(xiàn)場(chǎng)宰殺，實(shí)在是過(guò)足了眼癮！藍(lán)鰭金槍魚(yú)的魚(yú)肉可是太誘人了！

藍(lán)鰭金槍魚(yú)，如果和我一樣喜歡吃日料的，一定不會(huì)陌生，它可是日料刺身和壽司的王者食材。據(jù)說(shuō)極品的藍(lán)鰭金槍魚(yú)一條甚至可以賣出百萬(wàn)的價(jià)格來(lái)，實(shí)在是貧窮限制了我的想象呀！一邊看著師傅揮動(dòng)著長(zhǎng)短不一的刀具，將巨大一條的藍(lán)鰭金槍魚(yú)“庖丁解牛”般的由大變小，心里贊嘆師傅刀工精湛的同時(shí)，卻也忍不住留下想吃的口水來(lái)！

(資料圖)

開(kāi)魚(yú)秀很快就結(jié)束了，我們戀戀不舍的離開(kāi)海鮮池區(qū)域，回到屬于我們自己的包廂，等待最終的成品金槍魚(yú)刺身上桌！當(dāng)然啦，總不能只靠吃刺身吃到飽吧，好吧可能不是吃不飽，是錢包不夠厚實(shí)，所以我們也點(diǎn)了餐廳里其他好吃的！都有些啥呢？快跟我來(lái)瞧瞧吧！

忘了一件事，味友豪麗其實(shí)是廈門那家很出名的鴨肉面線味友的姐妹餐廳，不過(guò)不同的是這里主打的是海鮮，并不是鴨肉面線哦。上的第一道菜是暖胃的海鮮鴨肉粥配巨無(wú)霸手工大油條！好吧，巨無(wú)霸是我自己給它稱的，因?yàn)檫@個(gè)油條真的巨大無(wú)比，比朋友的手臂還粗！意外的是這么粗的油條竟然十分好吃，脆嫩一體，香甜好吃，搭配用料滿滿的海鮮鴨肉粥，簡(jiǎn)直不能更配了！

千呼萬(wàn)喚才肯出來(lái)的，自然是讓我期待值已經(jīng)爆表的新鮮無(wú)敵的冰鎮(zhèn)藍(lán)鰭金槍魚(yú)刺身了！來(lái)來(lái)，我給大家科普一下！金槍魚(yú)魚(yú)肉根據(jù)含油量的大小來(lái)分，從大到小依次是：大腹，中腹，赤身。顏色深的是赤身，最淺的是大腹。金槍魚(yú)魚(yú)肉鮮亮透紅的顏色總是能夠激起我們的食欲，現(xiàn)切的魚(yú)肉口感是帶著一絲絲酸味的，和壽司飯的口感正好相合！

夾起一口飽滿的藍(lán)鰭金槍魚(yú)刺身，嫩滑的肉質(zhì)在舌尖上舞動(dòng)，如絲綢般柔軟，仿佛踏入了美食的海洋殿堂。沾上一絲芥末醬油，微咸微甜微辣的味道滲透入口，令人陶醉其中。細(xì)膩的口感，讓人回味無(wú)窮，仿佛置身于陽(yáng)光下的海島，感受著大自然的饋贈(zèng)。藍(lán)鰭金槍魚(yú)刺身，是用味覺(jué)暢游的鑰匙，讓你重新發(fā)現(xiàn)美食的極致享受。

對(duì)著滿滿一大盆的刺身意猶未盡，又給我們上一道金槍肉泥魚(yú)子拌飯，真是別具一格呀！采用從藍(lán)鰭金槍魚(yú)魚(yú)骨邊上刮下來(lái)的“脫骨肉”制作而成，吃之前將魚(yú)肉魚(yú)子和米飯均勻拌開(kāi)，再一口一口舀入口中！每一口都是鮮甜咸香軟嫩清爽，多重口感沖擊味蕾，似乎就要達(dá)到味覺(jué)高潮！

在藍(lán)鰭金槍魚(yú)面前，就連這鉗子比我臉還大的波士頓龍蝦都略顯遜色，渾身都是肉的大波龍，也是大家一致的好評(píng)！更有避風(fēng)塘炒珍寶蟹配大白蝦，干干爽爽，滋味十足，肉質(zhì)豐滿，怎么吃都好吃，唯一的不足就是吃避風(fēng)塘系列菜都是容易掉得滿桌子都是碎屑，哈哈哈！大家都有什么好方法不掉的呢？

味友豪麗家的海鮮都挺好吃的，沒(méi)啥坑，雜魚(yú)煲咸香好吃下飯，油燜小管爽催可口，帶“白膏”的更加好吃營(yíng)養(yǎng)！番鴨豬肚湯還加入了大文蛤，清爽鮮甜好喝解暑營(yíng)養(yǎng)健康，我就足足喝了三大碗！

除了海鮮，他家的閩菜小吃也是值得一吃的，恰到好處的火候讓香煎雞外表金黃酥脆，內(nèi)里軟嫩爽口！更有海蠣炸和炸蘿卜糕，都是十分常見(jiàn)好吃的！

同安的的小伙伴們是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了？不用特地跑到島內(nèi)也可以在同安吃到最新鮮最好吃的第一口藍(lán)鰭金槍魚(yú)肉啦！快來(lái)，就在同安陽(yáng)光小鎮(zhèn)，好吃好玩好看，這里都有！

圖/文 影子君Kiro