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原標題：海口餐飲商家推出小份菜傳播文明“食”尚

美食迎賓客 節儉共踐行

隨著第三屆消博會等大型活動的舉辦，來自五湖四海的賓客齊聚海口，為這座濱海城市匯聚了人氣和煙火氣。品嘗當地美食也成了游客們不可或缺的“必修課”，海口各餐飲店紛紛亮出特色招牌菜，并積極弘揚勤儉節約、光盤行動，讓文明新風在一勺一筷中傳播擴散。

近日，走進海口日月廣場的一家椰子雞火鍋店，記者看到“節約用餐，文明消費”“踐行光盤行動，倡導舌尖文明”等提醒標識被張貼在顯眼位置。“為了推動光盤行動，我們積極響應推行小份菜。”店面負責人王經理介紹，“我們在團購平臺上線了2-3人餐、4人餐、6人餐等團購定制套餐，根據就餐人數搭配合適的分量，避免過量點單造成的浪費。此外，我們還推出了半只椰子雞、半份椰子飯等小份菜供游客嘗鮮，既飽口福，又不浪費。”

在街頭巷尾的小餐館里，處處可見節儉新風尚。位于瓊山區建國路的一家甲子粉店，海南粉、甲子粉、伊面湯等粉面是該餐廳的主打菜品，味美價廉的特色美食不僅深受周邊居民喜愛，同時也吸引了不少游客前來品嘗。“以前部分客人會有剩湯剩面的情況，后來我們適當少摻面湯，客人可以自主加湯加面，盡最大可能減少浪費。”該店服務員介紹道。

來自山西的王女士表示，小份菜、定制套餐等形式更好地推進了光盤行動的實施，讓游客們感受到了海口健康飲食、提倡節儉的文明“食”尚。