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4月19日，長沙市雨花區楓樹山東南海小學教師、學生代表與學生家長們來到百年老店“楊裕興”開展主題活動。

紅網時刻新聞4月20日訊（記者 任曄 通訊員 楊宇凡）為強化以“仁義禮智信”為核心的養成教育，引領學生知行合一，長沙市雨花區楓樹山東南海小學開展“行走的課堂 融合的課堂”之探尋百年老店秘密主題活動，將校內教育與校外實踐相結合，普通課堂與生活課堂相融合，積極探索跨學科融合，注重體驗與實踐。4月19日下午，長沙市雨花區楓樹山東南海小學教師、學生代表與學生家長們走進百年老字號“楊裕興”，探尋百年名店里的誠信故事。

雖已過飯點，但面館敞開的廚房里，師傅們仍舊忙碌不停，原木古樸的大堂里，還有客人們三三兩兩地嗦著面條。

楊裕興第五位傳承人周偉明帶著小記者們參觀面館，在談到楊裕興的歷史時，周偉明介紹，面館創辦于光緒年間，百年來，五代傳承人一直堅守傳統的質量和風味，將老長沙的獨特味道傳承至今。他還接受了小記者們的現場提問，一問一答之間，學生們找到了“楊裕興”聲名遐邇的秘密——面的種類“豐富”，味道“很好”；面條“有嚼頭”，面碼“隨叫隨制”；面湯也“很鮮”，價格“大眾化”，份量還“很足”。聽完周偉明的講解，學生們感慨道：“原來誠信就是百年老店楊裕興的‘秘密武器’?！?/p>

接著孩子們走進廚房，參觀面條的每一道制作工序。熱氣騰騰的煙霧、高高挑起的面條，撲面而來的骨頭熬制的陣陣香味，講究的用料，獨特的湯料，寬敞干凈的廚房，還有“楊裕興”首創的，用上等面粉按特定比例加雞蛋和水精制而成的“雞蛋面”，都讓小記者們感到十分新奇。

學生們正在向面館師傅學習如何煮面條。

參觀完各類制作面條的工序，周偉明還親自操作如何“煮面條”。小記者們躍躍欲試，也學起樣子，動手給自己也煮了一碗面條。門店師傅們握著小記者們的手，一步步耐心地反復講解、實踐，不久后他們都吃上了熱騰騰的面條。“哇，真香，看上去這么簡單，做起來可不容易。真的要好好珍惜我們的勞動成果，也要珍惜別人的勞動成果。”真材實料烹煮的面條，張羽馨吃得香甜，也發出了這樣的感嘆。

“子曰：民無信不立，言必信行必果，人而無信，不知其可也。海岳尚可傾，吐諾終不移；言必誠信，行必忠正，君子之道也……”探訪活動的最后，學生們齊聲誦讀《大誠至信》。這一趟百年老店誠信之旅，讓學生們體會到了誠信的魅力、勞動的光榮和動手的快樂。