1、從秦始皇制定統(tǒng)一度量衡，到新中國(guó)成立之初，我國(guó)一直沿用一斤十六兩的計(jì)量方法。

2、十六兩秤叫十六金星秤，是由北斗七星、南斗六星加福祿壽三星組成十六兩的秤星，告誡做買賣的人要誠(chéng)實(shí)信用，不欺不瞞，否則，短一兩無福，少二兩少祿，缺三兩折壽。

(資料圖)

3、 “錢”換算為“克”，人們普遍采用的換算方式是500g（1斤）÷16（舊制十六兩為一斤）÷10（舊制十錢為一兩）=3.125g(1錢)，一些中醫(yī)院校教材中也是這樣的，實(shí)際上，這個(gè)換算方法也是有紕漏的。

4、 古代量制歷經(jīng)多次變革，明代以后才大體穩(wěn)定，變化較小，一斤基本在595g左右。

5、直至1929年推行計(jì)量改革，將舊制595g一斤改為500g一市斤。

6、還應(yīng)特別指出，1929年和1959年的改制中，均將中藥計(jì)量作為例外對(duì)待，仍襲舊制不變。

7、這樣，從明代到1979年，錢換算為克的正確公式應(yīng)為595÷16÷10，1錢約等于3.72克。

8、 從1979年1月1日起，中藥計(jì)量單位也改用了米制，用“克、毫克、升、毫升”，不用“兩、錢、分”等。

9、 但是現(xiàn)在的一些中藥方（尤其是傳統(tǒng)中藥方）以及一些食譜的計(jì)量單位還習(xí)慣沿用‘兩、錢、分’。

10、 你問題中提到的是減肥食譜，那么一錢就應(yīng)該約等于：3.72克。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。